Sabtu, 30 Januari 2016

Tingginya Derajat Seorang Ibu Rumah Tangga

Tingginya Derajat Seorang Ibu Rumah Tangga.

Dia Dirumah saja ,.....
Dia Sholat 5 waktu, Dia Bc Al-Qur'an
Dia Tidur dan makan sesuka hatinya..!
Dia Tidak Bekerja...Sukanya Nonton Sinetron, Nonton India, dll
Anehnya Walaupun Dia Tidak Bekerja, Namun Dompetnya selalu penuh dengan uang...!
Sepertinya DERAJATNYA sangat tinggi..
Dia adalah WaliAllah Ta ala
DIALAH IBU2 RUMAH TANGGA, yg Hidupnya sepenuhnya untuk suami & keluarganya..
& Allah SWT MENYUKAI itu...

SUBHANALLAH...!

Minggu, 24 Januari 2016

KUE BINGKA >> Wadai Bingka

 KUE BINGKA >> Wadai Bingka

Foto KUE BINGKA Oleh : Arief Rahman Saan (Ezagren)

Kue Bingka (Wadai Bingka) merupakan kue atau wadai khas Suku Banjar dari Kalimantan, khususnya Kalimantan Selatan. Rasanya manis, lembut, dan lemak/lamak (utamanya lemak nabati dari santan kelapa).

Adapun bahan-bahan untuk membuat Kue Bingka (Wadai Bingka) adalah sebagai berikut:
1. telur
2. tepung terigu
3. santan
4. gula pasir
5. garam.
6. Lalu semua bahan tersebut diatas dicampur dan diaduk

kemudian masukkan adonan ke dalam loyang/cetakan, lalu masak Kue Bingka (Wadai Bingka) dengan cara dipanggang di atas bara api / kompor.

Kue Bingka (Wadai Bingka) memiliki berbagai macam jenis rasa
diantaranya adalah :
1. Kue Bingka (Wadai Bingka) tapai
2. Kue Bingka (Wadai Bingka) kentang
3. Kue Bingka (Wadai Bingka) telur/hintalu
4. Kue Bingka (Wadai Bingka) labu
5. Kue Bingka (Wadai Bingka) nangka
6. Kue Bingka (Wadai Bingka) waluh
7. Kue Bingka (Wadai Bingka) pandan
8. Kue Bingka (Wadai Bingka) manisan buah
9. dan lain sebagainya.

Kue Bingka (Wadai Bingka) dapat ditemukan setiap hari di pasar-pasar traditional, terutama lagi yaitu saat bulan Ramadhan dimana banyak mayoritas warga suku Banjar beragama Islam, dan menjadikan Kue Bingka (Wadai Bingka) sebagai menu favorit untuk berbuka puasa.

Kue Bingka (Wadai Bingka) adalah salah satu kue yang sering dipakai oleh warga suku Banjar untuk acara-acara besar seperti walimah perkawinan, pernikahan, acara-acara keagamaan seperti Maulid Habsyi, haul, selamatan dll.

Foto Kue Bingka oleh : Arief Rahman Saan (Ezagren)


Kue Bingka (Wadai Bingka) saat ini sudah terkenal di seluruh indonesia, bahkan sudah sampai mancanegara.

Sabtu, 09 Maret 2013

Wadai Khas Banjar Pais Pisang

Wadai Khas Banjar Pais Pisang

wadai khas banjar ada banyak macam dan jenisnya, diantaranya adalah PAIS pisang.
pais pisang adalah wadai yang dibuat dengan cara dikukus atau disumap, wadai pais pisang terbuat dari buah pisang dan tepung gandum yang dibungkus daun pisang kemudian disumap di dalam panci.

wadai pais pisang sangat digemari oleh masyarakat banjar, selain harganya murah meriah, rasanya pun enak, dan juga membuat perut kenyang.

selain pais pisang, ada variant lain dari wadai khas banjar PAIS ini yaitu PAIS waluh, Pais sagu, dll.